Tarte flambée alsacienne (Flammekueche)

il faut mettre plus de lardons

Ça doit être bon

Perfect thanks

vraiment très très bon je valide

Délicieuse et facile

Nous avons retrouvé le goût de la tarte flambée Alsacienne. merci à vous

Excellent. Merci du partage.

Super,délicieuse

Super bonne recette merci

Je n'ai pas essayer je la ferai bientôt ???? j'avais une tante et un oncle qui tenaient un bar en Alsace à Huttendorf " le lion rouge " et tous les vendredis samedis et dimanches soir ils faisaient des tartes flambées cuit au feu de bois, ont les mangées sur place dans la salle de restaurant, c était un vrai délice , que de bon souvenirs cette recette, merci à vous de la partager ????????. Bonne soirée.

J'adore faire cette recette très facile
Mais moi je met un peu plus de lardons et oignons c'est meilleur

Cuisine

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Excellente ! Merci pour votre recette.

Message à Fabio (et à tous ceux qui se posent la question d'ailleurs)
Tout dépend de l'épaisseur de la pâte et aussi de votre four.
Pour ma part, départ en chaleur tournante dans four bien chaud à 220°. Puis au bout de 4-5mn, vérifier que tout est bien grillé au-dessus et dessous (idem pizza). Au besoin, ajuster par un coup de grill au-dessus, un coup de chaud dessous ou laisser encore un peu en chaleur tournante. A ajuster dans ce sens et bon appétit !