Terrine de courgettes
Elodie
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335706-terrine-de-courgettes
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Je râpe les courgettes crues (grosse grille) et ne les mixe pas et je sers la terrine avec une crème très citronnée + ciboulette. Fait et refait plusieurs fois avec toujours autant de succès.
J'ai suivi à la lettre la recette, mais aucune tenue de la terrine ressemble plus à de la purée, courgettes fait beaucoup d'eau, niveau aspect sa se tient pas est gout reste moyen.
Très bonne recette, ça me rappelle mon enfance !
Très bien mais la terrine se tient mal notamment pour la découper. Très frais.
Ma suggestion : Pour donner plus de goût, je rajoute de la fêta.