Clafoutis aux pommes
Astrid
-
missmarone -
missmarone -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335360-clafoutis-aux-pommes
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335360-clafoutis-aux-pommes
Ma suggestion: il faudrait peut-être doubler le nombre d'oeufs...
Le seul truc il faut laisser le clafoutis refroidire et ensuite, mettre le clafoutis au réfrigérateur comme ça la pâte se fige.
(J'ai mis 3 pommes ce qui est largement suffisant)
;)
Mes modifications :
- 4 oeufs et pas 2 (je sais pas si c'est vraiment la peine, mais moi, j'en ai mis 4 - peut-être pour ça que pour certain, le gâteau ne cuit pas)
- j'ai coupé 5 pommes moyennes en dès et les ai faites revenir avec du sucre dans une poêle pendant une vingtaine de minutes. A la fin de la cuisson, j'ajoute une pointe de rhum.
- j'ai remplacé environ 10 cl du lait par du jus de pomme pour accentuer le goût de la pomme dans le gâteau
léger et on a vraiment le gout de pommes.