Paupiettes de dinde sauce Aliénor
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moitoi60 Messages postés 53 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/335346-paupiettes-de-dinde-sauce-alienor
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J'ai fariné aussi les paupettes mais pas de lardons.
Par contre j'ai rajouté deux carottes coupées en cubes assez fin que j'ai déglacé au vin blanc avec l'ail et les échalotes.
J'ai fais réduire le tout et ajouter la crème liquide dont un yaourt nature.
Merci pour ta recette.
J'ai fait cette recette hier soir. Elle a obtenu un vrai succès. J'ai mis des paupiettes de veau au lieu de la dinde et la cuisson 15 mn est bonne. Excellent à faire et à refaire
bonne recette, facile à faire, j'ai fait cuire 25-30 minutes
Un délice !!!
Ma suggestion : aucune
Bonne recette!
fariné les paupiettes avant de les roussir ,ajouter des lardons fumés et une pincée de piment sur les paupiettes ,du fond de volaille dans le vin,et de la créme liquide
délicieux
Ma suggestion : fariné les paupiettes,métre des lardons fumés ,ajouter du fond de volaille dans le vin blanc et de la créme liquide
Mon fils de 20 ans nourris aux pizzas et hamburgers c'est régalé et m'a dit "maman c'est une tuerie ton plat" !!
Ma suggestion : J'ai augmenté la dose d'echalote et d'ail et de vin blanc
Hummm un vrai régal ! J'ai fait la recette avec du riz, mis un peu plus de vin blanc et de crème et fait cuire plus longtemps mais vraiment c'était super bon !!! À faire et refaire sans hésiter !!!
Ma suggestion : Servir avec du riz pour que la sauce absorbe. C'est un régal :-)
Excellent ! Mais 1/4 h, c'est un peu juste. Compter plutôt 20 à 25 minutes.
Je l'ai fait dans ma cocotte en fonte. J'ai mis un peu plus de vin blanc et je crois que j'ai fait cuire plus d'1/4 d'heure mais c'était très bon !