Tatin de pommes de terre au saint-nectaire
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334477-tatin-de-pommes-de-terre-au-saint-nectaire
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Cette recette est très bonne.
Ma suggestion : J'ai réalisé ma pâte moi même, je n'ai pas mis d'ail, je pense qu'il faut mettre plus de crème.
Attention au bacon, il est salé. Je conseille de déguster cette tarte le lendemain réchauffée au four, elle est meilleure.
Ma suggestion : Je vais essayer cette recette dans des moules individuels (type Flexipan) en découpant les pommes de terre en chips sans les faire cuire au préalable et en remplaçant le bacon par du magret fumé.