Sujet Précédent Sujet Suivant

Bouillon japonisant

Marina -  
 françoise -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334465-bouillon-japonisant
françoise
 
la ptite tordue
il faut préciser que le tapioka : ce sont des PERLES DU JAPON
Yvelne
 
Le miso
Le miso est de l'orge fermenté avec du soja. On le trouve dans les magasins bio, sous forme de cubes ou de pâte. Une petite cuillère à soupe de pâte miso est l'équivalent d'un cube. C'est un produit japonais, très bon pour la santé.
Emilie
 
Réponse
Idéal pour confectionner des bouillons ou l'aromatisation de soupes, sauces, plats de riz ou de pâtes. Le miso est un aliment traditionnel du Japon fabriqué à base de soja et de riz fermentés.
Clarisse
 
Info
Bonjour,
pourriez vous me préciser ce qu'est un cube miso s'il vous plait ? Car j'aimerais bien essayer votre recette.
Merci
Marina
 
Miso ?
Je ne sais pas ce qu'est un cube Miso. Pourriez-vous m'éclairer car votre recette me tente beaucoup. Merci.
Réponse 1 / 0
françoise
 
la ptite tordue
il faut préciser que le tapioka : ce sont des PERLES DU JAPON