Tiramisu version speculoos aux framboises

Christine -
Corinne - 5 sept. 2009 à 22:30

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334048-tiramisu-version-speculoos-aux-framboises

Corinne

Sans crème fraîche.
Ma suggestion : À la place de la crème fraîche battre 3 blancs d'œuf pour 500 g de mascarpone, 6jaunes d'œuf, 110 g sucre,
30 g sucre vanillé.

Christine

Très léger
J'ai testé cette recette hier et laissé reposé au frais toute une nuit. Le résultat est satisfaisant. Dessert très léger et agréable en bouche.
Ma suggestion : Je n'avais plus de crème fraîche, j'ai remplacé par des blancs d'oeufs montés en neige.

Réponse 1 / 0

Corinne

Sans crème fraîche.
Ma suggestion : À la place de la crème fraîche battre 3 blancs d'œuf pour 500 g de mascarpone, 6jaunes d'œuf, 110 g sucre,
30 g sucre vanillé.

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