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Joues de bœuf braisées

Jacques -  
francoise_c21 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333948-joues-de-b-uf-braisees
francoise_c21 Messages postés 2 Statut Membre
 
Pour ceux qui aime la viande
Recette à l'ancienne. Très savoureuse. Moelleuse et tendre, la viande se découpe à la fourchette.
Jacques
 
Merci
C'est tout simplement sublime et simple à la fois. Mis à cuire en terrine au four. Frottées au gros sel, pensez à bien essuyer les joues avant cuisson. Encore bravo.
Réponse 1 / 0
Jacques
 
Merci
C'est tout simplement sublime et simple à la fois. Mis à cuire en terrine au four. Frottées au gros sel, pensez à bien essuyer les joues avant cuisson. Encore bravo.