Muffins noix et gorgonzola
Karine
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angelique_l64 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333290-muffins-noix-et-gorgonzola
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A refaire pour toute occasion.
Le cake était délicieux, tout le monde a aimé.
Ma suggestion : Comme je n'avais pas de farine de châtaigne, j'ai ouvert une boîte de marrons et j'en ai écrasé quelques-uns, pas assez à mon avis je recommencerai en en mettant davantage.
J'ai fait cette recette pour des amis et j'ai été très déçue du résultat. Les muffins étaient très pâteux et fades. Personne n'a retrouvé le goût du gorgonzola. Je n'en referai pas.
Vous pouvez trouver de la farine de châtaigne en magasin bio. Il es existe un grand nombre partout en France. Vous la trouverez soit en vrac, soit en sachet. vous pouvez en acheter aussi sur Internet mais elle sera plus chère et vous devrez payer les frais de port.
Tout simplement délicieux.
Ma suggestion : Au lieu du gorgonzola, je les ai faits avec du roquefort.
Bonjour, j'aimerais tenter cette recette mais je ne sais où trouver de la farine de châtaignes (je n'habite pas le sud de la France), pourriez-vous m'aider ?