Le michon
Patricia
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Skarol73 Messages postés 1 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/332982-le-michon
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Pour l'avoir déjà fait plusieurs fois, les proportions de farine, eau et comté doivent être les mêmes. Personnellement, je mets même un peu plus de comté !
J'ai ajouté un peu de bacon et de jambon blanc en petits morceaux. Malgré cela, j'ai trouvé la galette un peu trop fade.
Ma suggestion : Si je refais la recette, j'y ajouterai un œuf.