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Pain rustique

Fabienne -  
 bs -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/332642-pain-rustique
bs
 
et bien au magasain haha
Barbara
 
Levain liquide
Question : où trouver du levein liquide ou comment le faire soi même? Merci
Laurence
 
Oubli dans mom commentaire
J'ai fait cuire mon pain 30mns à 180 degrés.
Laurence
 
Modification des ingrédients
J'ai donc mixé dans mon robot 300ml d'eau, 1,5 cc de sel, 300g de farine T65, 120g de farine d'épeautre, 80g de farine de kamut et un sachet de 7g de levure de boulangerie deshydratée. Un pain délicieux avec une bonne mie. Pour ma part c'est un succés!
Sophie
 
Où trouver les farines
Les magasins bio sont souvent très bien achalandés.
Fabienne
 
Question
Où trouver les variétés de farines ? Merci.
Réponse 1 / 0
Barbara
 
Levain liquide
Question : où trouver du levein liquide ou comment le faire soi même? Merci