Bacalhau a brás (gratin de morue)
Cerila
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scad_1961 -
scad_1961 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/332437-bacalhau-a-bras-gratin-de-morue
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C'est effectivement un plat délicieux, mon préféré quand j'ai la chance de dîner dans un restaurant portugais.
Ma suggestion : Après avoir désaler la morue, ne faut-il pas la pocher pour la cuire ?
Tres bon, merci !!
Très bon, je recommande.
Ne pas hésiter à bien poivrer avec du piment d'Espelette et vous pouvez y mettre un oignon supplémentaire. Pensez à chauffer les assiettes avant de servir.
Très, très bon, merci obrigado pour lo Bacalhau a braz.
Un plat que j'affectionne tout particulièrement et très bonne recette.
Un plat typique qui fait toujours merveille et donne saudades de notre terre
Je suis portugaise et j'adore la morue, peu importe le plat, mais celui ci est très bon !
Je suis portugaise et j'apprécie beaucoup ce plat. Merci de l'avoir décrite car je ne savais pas la faire.