Feuilleté au foie gras et aux pommes

Marie-thérèse -  
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  1. francoise-h64
    Tres bonne recette !!
    Avec de la pâte prédécoupée pour chaussons , des pommes Melrose pour avoir enfin un vrai goût de pomme ....
  2. marie-helene_d32
    Déçue
    Fait hier. Soit j'ai mal choisi les pommes soit le foie gras. Rien d'exceptionnel sauf le rendu dans l'assiette.
    Ma suggestion : Quelles pommes faut-il?
  3. elisabe-g
    feuilleté au foie gras
    J'ajoute un peu d'armagnac à la place des baies rouges. Comme dans le sud ouest. Origine de c
    cette recette
  4. dominique_g99
    Festif
    Beaucoup d'effet pour peu de fatigue.
  5. yohann37
    Facile et très bon
    Excellent, facile à réaliser.

    Peut-être un peu trop copieux pour une entrée. La prochaine je ferais des chaussons un peu moins gros.

    Ma suggestion : J'ai suivi l'avis qui conseillait de caraméliser les pommes (très bon). Je n'avais pas de baies roses, je les ai remplacées par des cranberries séchées.
  6. Marie-thérèse
    Beaucoup d'effet pour recette simple
    J'ai effectué la recette en caramélisant légèrement les pommes saupoudrées de sel et 4 épices.
    Ma suggestion : C'est facile à faire, excellent et original. Cela a fait l'unanimité à Noël.