Filet de porc farci au figatelli corse

Hugo -  
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  1. Anne
    Recette très prometteuse .. pour connaître la Corse et ses délices! Toutefois, pas facile de trouver de la figatelli sur le continent!
  2. Justine
    Tres bon
    Merci pour cette delicieuse recette
  3. Hugo
    Excellente cuisine corse
    Plat unique qui utilise le figatelli (déjà très bon cuit à la braise) autrement et qui donne au rôti de porc une saveur autre à découvrir absolument. Mes amis corses ont apprécié ce plat.
    Ma suggestion : On peut rajouter également des tranches de pancetta (poitrine fraîche) ficelées autour du rôti.