Panna cotta à la crème de marrons

Muguette -  
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  1. anne.g3
    Déçue
    Les proportions ne semblent pas bonnes. J'ai obtenu une crème liquide et pas du tout une panna cotta. Par ailleurs, le goût de la crème de marrons n'est pas assez présent.
  2. annie-g81
    Moyen
    Pas assez de goût. La crême de marrons est restée dans le fond.
    Ma suggestion : Rajouter une feuille de gélatine.
  3. Danielle
    Délicieux
    Ce dessert est exquis. Mais mon mari trouve que l'on ne sent pas suffisamment la crème de marrons, cependant une liqueur risque également de trop sucrer l'ensemble, je pense.
  4. Anne
    Un vrai délice
    Je n'ai pas osé verser dans des verres à cause de la chaleur, c'est dommage pour la présentation mais cela ne change rien au goût succulent ! Merci pour cette recette.
    Ma suggestion : J'ai rajouté un peu d'extrait de vanille.
  5. Christelle
    Réponse
    Bonjour muguette,la crème de marron, étant un produit très sucré, je pense qu'il est préférable de ne pas en
    abuser, sinon la préparation deviendrait vite écœurante parce que trop sucrée.
    Pour plus de parfum ajouter à la panna cotta à la crème de marrons un peu de liqueur de châtaigne. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
  6. Muguette
    Marrons
    Plus de crème de marrons serait préférable.