Verrine de saumon fumé
Laetitia
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331778-verrine-de-saumon-fume
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Très bonne crème
J'ai effectué cette recette pour Noël, je n'ai reçu que des compliments. Le mélange mascarpone et fromage blanc est parfait! Cependant je conseille de tripler les proportions pour avoir suffisamment de crème. La quantité indiquée serait valable pour un apéritif mais pour une entrée c'est un peu léger je trouve.
Ma suggestion : J'ai mis la crème dessous et le saumon dessus, j'ai également ajouté sur le dessus, 2 oeufs de caille coupé en 2. Un régal !