Parmentier de poisson au chou-fleur

Coraline -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331600-parmentier-de-poisson-au-chou-fleur

  1. AllieBiZoo
    Très bon.
    Et en effet, le texte est plutôt clair, il dit qu'il n'est pas nécessaire de rajouter ces ingrédients car déjà présents dans le court-bouillon... il faut lire, juste lire.
  2. Nad0511
    Réponse à marconline: en fait c'est le cube de court-bouillon qui est aromatisé au vin blanc et aux fines herbes, ces ingrédients ne figurent pas dans la liste c'est normal, il ne faut pas les rajouter!
  3. genevieve-c64
    très bon
  4. marconline
    Bien, mais texte de recette pas très clair... le vin blanc et les fines herbes sortent du chapeau car pas indiqués dans la liste des ingrédients !
  5. catherine_b54
    parmentier de poisson au chou-fleur
    cela change du chou-fleur poisson basic je l'ai fait avec des filets de merlu que j’avais au congelateur
  6. lilie-s
    Lilie de Téteghem (Nord 59)
    Bonne recette assez surprenante, j'ai pris du chou-fleur et dos de cabillaud surgelés, à refaire
    Ma suggestion : J'ai doublé les proportions, je trouvais que cela faisait peu même pour deux personnes
  7. marie_n95
    Très bon
    Cette une bonne recette, le mélange poisson/chou fleur est très bon.
    Idéal pour un repas simple et pour manger des légumes et du poisson de façon différente.
    Ma suggestion : J'ai pris du chou fleur surgelé, j'ai commencé la cuisson au cuit vapeur et puis je l'ai mis dans le court bouillon dans le quel j'avais cuit le poisson.
  8. aline-m7
    EXCELLENT
    Mariage surprenant!!!
  9. soundouce-g
    simple et bon
    j'y ai rajouté des champignons frais
  10. amandine-s7
    Délicieux
    Recette originale.
  11. mireille-r96
    Très bon
    Très bon mais j'ai mis plus de crême que prévue et je l'ai fait avec du dos de cabillaud, on s'est régalé !
  12. laurence_c22
    Un peu déçue
    Un peu sec, je m'attendais à mieux vu les avis.
    J'ai mis 1 choux-fleur pour 500 g de poisson, peut-être est-ce trop ?
  13. Simone
    A propos des proportions
    J'ai oublié de signaler dans mon commentaire que j'avais doublé la quantité de poisson et de chou-fleur. De ce fait, le jus d'1/2 citron n'est pas exagéré.
  14. Simone
    Très bonne recette
    Une idée originale pour cuisiner poisson et chou-fleur d'une façon délicieuse.
    Ma suggestion : J'ai mis le jus d'1/2 citron plutôt qu'une cuillère à soupe, réparti moitié sur poisson, moitié sur le chou-fleur, mais c'est une affaire de goût.
  15. Coraline
    Bonne idée
    Facile à faire. Une super idée pour faire manger du chou-fleur aux enfants et cela change.