Filet de lieu à la normande

Caroline -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331397-filet-de-lieu-a-la-normande

  1. Jean
  2. Jacdanse
    Excellente ! Mais quand met on le citron ?
  3. MICHTO
    Excellent
    Très bon gout à refaire avec plaisir
  4. Maxindy
    Excellent. Mettre un peu moins de cidre pour un sauce plus épaisse
  5. alexandra bonnefoy
    Beaucoup de goût
    Très bon et change des recettes habituelles de poisson.
    Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai moins de cidre car j'ai trouvé le goût un peu trop prononcé.
  6. laure-n94
    Excellent
    Rien à rajouter.
  7. Marie José
    Réponse à Caroline
    Je trouve des filets de lieu chez le poissonnier et même au supermarché. Vous pouvez utiliser des darnes (cuisson un peu plus longue). J'apprécie beaucoup cette recette. Merci de l'avoir repérée.
  8. Caroline
    Filets de lieu
    Ou trouver des filets de lieu de 150 g sachant que ce poisson mesure entre 70 cm et 1 mètre ?
    Ma suggestion : Faudrait-il parler de darnes ?