Tarte aux noix

Nicole -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330790-tarte-aux-noix

  1. mamycol
    merci de votre aide ..pour la finition après avoir fait carameliser les noix je les met dessus le glacage encore dessus et je passe au four ,,ai je bien compris
  2. barbara-l90
    un délice
  3. Nicole
    La meilleure
    C'est ma recette de famille depuis toujours mais maintenant beaucoup trop de sucre (j'enlève du sucre partout) car je préfère une pâte sablée.
    Donc 80 g seulement dans la crème car il y a le glaçage par dessus.
    Ma suggestion : Pour la décoration je caramélise les cerneaux en les mettant avec du sucre à sec dans une poêle antiadhésive. Je ne mets pas le glaçage tout de suite mais seulement en fin de cuisson avec les noix caramélisées dessus et repassées 5 minutes au four.