Barquettes d'endives apéritives

Noëlle -  
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  1. jacqueline-c38
    JS
    La crème de poivrons est un peu longue à préparer mais on peut mettre d' autres ingrédients (crème de thon-avocats) sinon c'est trés agréable et tout à fait diététique
  2. agnes_m30
    Très frais et plein de possibilités
    Original, rafraichissant, et déclinable sur tous les tons (ou presque). Belle idée, et bien plus diététique que des biscuits
    Ma suggestion : Pour une version encore plus simple et rapide, utiliser des préparations toutes prêtes en bocal: purées d'artichaut, pestos, tapenades, etc... (bien choisir sa marque, ça fait toute la différence!)
  3. agnes-m36
    tres bonne idée et jolie presentation
  4. fifine
    barquettes d'endives apéritives
    facile et délicieux.
  5. myriam.m74
    barquettes d'endives apéritives
    très vite mangé , prévoir 3 par personne
    Ma suggestion : à garnir avec tout ce que l'on veut , tapenade , tarama , caviar d'aubergine .....
  6. chim
    Très bon
    L'endive se marie bien avec l'houmous
  7. Caroline
    original
    Délicieux et complet. La crème (ou purée) de sésame est commercialisé sous le nom de TAHIN ou TAHINE dans les boutiques Bio.
  8. chantal-d67
    Un vrai plaisir
    Je connaissais ces amuses-gueule pour en avoir déjà mangé chez une de mes nièces et ce fut un plaisir de les servir au cours d'un apéro.
  9. sylvie_m37_jdf
    Très frais !
    Ma suggestion : J'ai testé cette idée de barquettes avec les endives mais je l'ai garni de fromage frais(St Môret) avec du thon à l'huile d'olive et un peu d'estragon, pas besoin de salé à cause du thon! je le recommande vivement !
  10. Marie José
    Réponse à Noëlle.
    Je n'en ai pas trouvé ; j'ai donc fait la recette sans cet ingrédient et c'était très bon !
  11. Noëlle
    Question.
    Comment fait-on la purée de sésame ?
    Ou bien où la trouver toute prête ?