Brochettes de Saint-Jacques

Bernard -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330523-brochettes-de-saint-jacques

  1. Marie José
    Question
    Le soja et la fleur de thym servent de marinade, à quel moment les met-on ?
  2. Helene
    Question
    Quand ajouter la sauce de soja ?
  3. Laure
    Temps de cuisson
    Ma suggestion : Le temps de cuisson me paraît trop important. Les noix de Saint-Jacques ne risquent-elles pas d'être caoutchouteuses ?
  4. Bernard
    Question
    Quand emploie-t-on le soja ? Et le thym ? Merci.