Aïoli

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330383-aioli

  1. Nopseud
    Comme à Marseille. Top !
  2. Gg

    le top

  3. Zangdar

    15 gousses ?

  4.  marie-helene-d14
    ma grand mère faisait l’aïoli de cette manière ou sans œuf et oui il faut quelle soit bien ferme et tenir droite bien sur. Et ma grand mère était native de saint Rémy dans les bouches du Rhône bien sur j'ai repris sa recette bon courage à tous et bon appétit
  5. Marlo
    Peut-on le realiser sans jaune d'oeuf?
  6. mylou130

    merci pour les trois compliment ça fait plaisir et oui ont fait l'aioli qu'avec de l'huile d'olive et oui ont peut mettre du cabillau pour ceux qui n'aime pas la morue

  7. canbusiere

    Et oui Sylvie l'aioli est réusi quand le pilon tient droit dans le mortier

    cest à dite que votre sauce est assez épaise
    cela n'est pas un tour de force et rien n'est plus facile
    Une Marseillaise

  8. Gabian

    Pas du tout la recette. Et pour que ce soit plus digeste mettre 50% d'huile de tournesol.De plus surtout pas de cabillaud, çà n'a pas du tout la même saveur.

  9. pierre
    absolument pas la recette
  10. Jean
    Aïoli
    Bonne recette.
  11. Georges

    Aioli
    Très bon

  12.  sylvie_m46
    Facile
    Très facile à faire, j'ai retrouvé les saveurs de ce plat que j'avais dégusté pour la première fois à Orange.