Nougats chinois

Je n'ai pas testé la recette mais la vrai recette du nougat chinois n'est pas du tout celle là : normalement il n'y a ni blancs d'uf, ni miel, les feuilles d'hostie sont remplacées par du sésame et les pistaches par des cacahuètes. Il y a des recettes bine mieux que je pense
:(

Ou trouver les feuilles d'ostie

Cé pas bien quesqu'il font donner des recette ratable et qui correspond pas a la photo
Jai éssayer une fois une recette jai les raté

Bonjour ce n'est pas la recette du nougat chinois !
C'est celle du nougat et encore normalement c'est une meringue suisse qu'il faut (cuite au bain marie) pas une meringue italienne. C'est complexe a faire.
Le nougat chinois n'a pas d'oeuf, pas de miel...
C'est pour cela que la photo ne correspond pas.

Ce n'est pas magique mais ça se tient !
Sans plus, mais recette correcte malgré tout, à revoir.

Bizarre
Pour moi le nougat chinois se fait avec des graines de sésame et non du papier d'hostie.
J'ai une excellente recette de nougat chinois qui ressemble exactement à votre photo.

Déception
Un ratage complet... à 100 000 lieues de ces petites merveilles qu'on trouve chez le chinois ! Après des heures de refroidissement, j'ai obtenu une espèce de pâte qui ne ressemblait à rien, les blancs d'œufs avaient coagulé sur le dessus, et en dessous c'était sirupeux.
Il doit manquer quelque chose à la recette car résultat : rien à en tirer !

Question
Bonjour, je viens de lire votre recette et je compte l'essayer. Pouvez-vous me dire où je pourrais trouver du papier d'hostie ? Merci !