Lapin au miel

Sabine -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/329579-lapin-au-miel

  1. Manu
    Lapin au miel
    Très bon et très facile à faire
  2. myriam-r56
    Cuisine d'automne.
    Tres agréable le sucré salé juste ce qu'il faut.
    Ma suggestion : Cette recette accompagnée d'une purée célèri carottes et pomme de terre est un délice.
  3. Dominique
    Recette du lapin au miel
    Pas mauvaise mais les abricots, les pruneaux et le miel, cela est trop sucré à mon goût.
    Ma suggestion : Mettre peu de fruits et peu de miel.
  4. Delphine
    Réponse
    Pour répondre à Sabine :
    Je n'utilise pas de liquide si ce n'est le miel liquide (la cocotte en fonte y est pour beaucoup). Environ 90 minutes de cuisson en tournant de temps en temps la lapin (et surtout en laissant couvert).
  5. Sabine
    Question
    Ne faut-il pas ajouter un peu de liquide pour faire cuire le lapin ? Combien de temps de cuisson ? Merci de vos réponses.