Tourte aux pommes confites
Agnès
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/329089-tourte-aux-pommes-confites
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Tourte aux pommes confites
Succulente tourte aux pommes confites.... je l ai faite plusieurs fois en 2 semaines pour faire goûter à la famille et amis et elle est meilleure à chaque fois...
Simple à faire et excellente... les petits suisses rajoutent un moelleux à la pâte incomparable.
A essayer cette pâte en version tourte salée pour une prochaine fois...
Ma suggestion : Si vous aimez vraiment le gout du fruit confit, mettez des zestes d'orange à la place du citron... -
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Souvenir d'enfance
on ne dit pas "d?go?tant" mais "je n'aime pas". moi , j'adore. souvenir de ma grand-m?re ? qui je ramenais des poires et qui faisait un "talibure" : 2 couches de p?te lev?e avec de la levure de boulanger (elle gonflait dans la bassine sp?ciale p?tisserie) et des poires pr?par?es avec amour et de la cannelle.
Ma suggestion : aucune -
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Réponse à Yoan
Merci, heureuse que ça vous ait plu !
Ma suggestion : La compote de pommes est facile à faire et en la réalisant par vous-même vous pouvez doser sucre et rhum selon vos goûts. Faites-la la veille et réservez la filmée au frais pour gagner un peu de temps si vous le souhaitez.
Mais si vraiment vous n'avez pas le temps, bien-sûr vous pouvez en utiliser une toute prête, prennez-la de bonne qualité, pas trop sucrée, pas trop liquide. -
D?licieux !!
Tout simplement delicieux !!! Le Rhum donne beaucoup de parfum, et releve le gout, mais je deconseille a quiconque d'en rajouter plus d'une cuillere comme indique la recette, sinon le gout du rhum dominera.
PS : J'ai une question, peut on remplacer les pommes par de la compote de pommes ??
Ma suggestion : _ -
Réponse à Jennifer
Oui vous pouvez utiliser une bonne pâte brisée du commerce. Mais la faire maison est très simple et rapide, surtout si vous avez un robot pétrisseur ou même un robot mixeur. Cela vous permettra de plus de maitriser la quantité de matière grasse qu'elle contiendra et de la parfumer selon vos goûts (zeste de citron, cannelle, vanille ...) -
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