Macarons caramel au beurre salé
Anne-lise
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Michelle -
Michelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/329001-macarons-caramel-au-beurre-sale
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Qu'est-ce qu'une maryse ? Merci.
Avant de la faire, je cherche ce que c'est qu'une gavotte en tapisserie. Merci.
Qu'appelez-vous colorant brun ? Où en trouver ? Merci...
Pour le poids des blancs d'œufs, serait-il possible d'avoir leur équivalent en nombre d'œufs ? Merci.
Les proportions de sucre glace sont-elles bonnes ? (Il y a peut-être eu une inversion : 130 g paraissent amplement suffisants, au lieu de 310 g...)