Cassolette d'aubergines à la sauce tomate

Marguerite -  
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  1. Muriel
  2. anna-p14
    c'est pas mal
  3. helene.g74
    Excellente recette. Faire attention à la dose d ail.
  4. manuela.v
    Très bon!
  5. laurence16_jdf
  6. Fanny
    La recette aubergine de l'année
    J'adore ma famille aussi! Alors je vous dit oui adopté là....
  7. coline.m
    AUBERGINES
  8. danielle-m21
    excellente recette
    recette facile à réaliser et excellente à déguster.
  9. Marjory
    Une belle découverte
    Je voulais apprendre a cuisiner l'aubergine, et bien c'est une réussite, faire juste attention a ce que les aubergines soit déjà tendre dans la poêle avant de les mettre au four.
    Mon copain a adoré et en redemande .
  10. claude_m34
    Claude
    Très bonne façon de cuisiner les aubergines ! Merci ...
  11. Sandre
    Super léger !
    J'ai adoré l'association tomate/cannelle, cela adoucit l'acidité de la tomate.
  12. Layrie
    Bon
    J'ai coupé l'aubergine en cube ! Rajouté de l'origan et du chèvre !
    Mon mari à aimé !
  13. juliette-c
    Très bon !
    J'avoue que je n'étais pas très emballée à l'idée de manger ce plat mais j'ai été surprise de la saveur qui s'en est dégagée !! Bravo pour ce mariage des goûts très réussi...
    Ma suggestion : Je n'ai pas fait dégorger les aubergines et je trouve que ça n'a pas manqué. J'ai fait un étage aubergine, j'ai mis du parmesan, puis ensuite les tomates (que j'ai pris pelées) puis j'ai recommencé. A servir avec une viande blanche pour parfaire le tout !!
  14. valerie_g72
    Acidité
    C'est un peu acide, sinon excellent.
    Ma suggestion : À rectifier en mettant un peu de ketchup par exemple pour enlever cette acidité, ça devrait être sympa.
  15. eulalie-m
    A recommencer
    Ma suggestion : Rincer les aubergines sinon c'est trop salé. Ne pas mettre d'ail en poudre sinon ça change la texture et le résultat n'est pas terrible.
  16. josiane_g28
    Bon
    J'ai bien aimé ce petit gout de cannelle qui adoucit.
    Ma suggestion : Je fais un peu la même chose sans cannelle mais je mets une couche de gruyère entre les couches de tomates et d'aubergines et je finis par du gruyère.
  17. annick-a34
    Délicieux
    Nous adorons les aubergines alors je suis toujours à l'affût d'une nouvelle recette pour les cuisiner. Celle-ci est parfaite, parfumée et préservant bien le goût des aubergines.
  18. myriam_t30
    Très bon
    Je l'ai faite en accompagnement d'un gigot. Par contre, une cuillère d'huile ne m'a pas suffit pour faire revenir les aubergines.
  19. Dorothee
    Très bon
    Je ne connaissais pas le goût de l'aubergine. Et résultat très bon. A refaire, sûrement avec du riz.
    Ma suggestion : Pour la cannelle, je n'en ai mis que très peu et du coup je n'ai pas du tout senti le goût.
  20. Marie José
    Réponse à Delphine
    Quel dommage ! C'est une recette qui plaît beaucoup, même aux enfants.
    Ma suggestion : Pour vous, supprimez la cannelle. Vous pouvez la remplacer par du curcuma.
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