Gâteau fromager

Danielle -  
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  1. Voyelle
    Meilleur avec de la ricotta !!! Tt le monde à apprécié ! Merci.
  2. LaMenet
    Si si, le coulis de framboise va très bien avec le fromage de chèvre !
    Une merveille ce gâteau.
  3. Jannou
    Très bonne recette à refaire...
  4. michele savora
    J'ajoute : je n'ajoute pas le coulis de la photo ! je le trouve meilleur "pur" - et puis chèvre et framboise, à mon avis, ce n'est pas le mieux ! et il faut le faire assez épais, Danielle a raison - on sent mieux le goût.
  5. michele savora
    un must du genre - rien à changer - une valeur sûre !
  6. caroline-m94
    Délicieux
    Parfait, je l'ai fait plusieurs fois et c'était nickel. En revanche, en bonne bretonne, je le sers avec un coulis au caramel et beurre salé.
  7. Christelle
    Réponse
    Bonjour Danielle. Pour pratiquement toute mes recettes au chèvre frais, j'utilise le fromage de chèvre frais Petit Billy. Le Petit Billy est présenté dans une feuille de châtaignier. J'aime sa douceur et son petit goût frais.
  8. Danielle
    Goût agréable
    C'est doux et parfumé, on ressent bien le petit goût de fromage de chèvre. J'ai utilisé un chèvre frais en faisselle. C'est bien ça qu'il faut prendre ?
    Ma suggestion : Il faut utiliser un petit moule pour avoir une épaisseur correcte.