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Gâteau fromager

Danielle -  
 Voyelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328704-gateau-fromager
Voyelle
 
Meilleur avec de la ricotta !!! Tt le monde à apprécié ! Merci.
LaMenet
 
Si si, le coulis de framboise va très bien avec le fromage de chèvre !
Une merveille ce gâteau.
Jannou
 
Très bonne recette à refaire...
michele savora Messages postés 8 Statut Membre
 
J'ajoute : je n'ajoute pas le coulis de la photo ! je le trouve meilleur "pur" - et puis chèvre et framboise, à mon avis, ce n'est pas le mieux ! et il faut le faire assez épais, Danielle a raison - on sent mieux le goût.
michele savora Messages postés 8 Statut Membre
 
un must du genre - rien à changer - une valeur sûre !
Utilisateur anonyme
 
Délicieux
Parfait, je l'ai fait plusieurs fois et c'était nickel. En revanche, en bonne bretonne, je le sers avec un coulis au caramel et beurre salé.
Christelle
 
Réponse
Bonjour Danielle. Pour pratiquement toute mes recettes au chèvre frais, j'utilise le fromage de chèvre frais Petit Billy. Le Petit Billy est présenté dans une feuille de châtaignier. J'aime sa douceur et son petit goût frais.
Danielle
 
Goût agréable
C'est doux et parfumé, on ressent bien le petit goût de fromage de chèvre. J'ai utilisé un chèvre frais en faisselle. C'est bien ça qu'il faut prendre ?
Ma suggestion : Il faut utiliser un petit moule pour avoir une épaisseur correcte.
Réponse 1 / 0
LaMenet
 
Si si, le coulis de framboise va très bien avec le fromage de chèvre !
Une merveille ce gâteau.