Brochette de gnocchi, saveurs du Sud
Nicole
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328350-brochette-de-gnocchi-saveurs-du-sud
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Tres bon
Nous ne mangeons pas de porc donc j'ai revisité la recette avec des merguez et du compté à la place du parmesan, c super !!!
Ma suggestion : Laisser refroidir un peut les gnocchis afin de pouvoir les enfiler plus facilement sur les brochettes et sans qu'ils ne s'émiettent.. Ils se réchauffent très bien une fois mis au four avec le compter qui fond par dessus c'est miam miam
Ps j'oubliais pour recette gnocchis merguez
J'ai fait la recette avec des gnocchis a poêlé, rapide et facile dans une poele avec un peut de beurre, du temps que ceux ci refroidissent, j'ai fait cuire dans une poêle les merguez avec herbes de provence, puis j'ai disposé sur brochettes au four avec le compté parssemé miam -
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Bon effet sur la table
Très bon, très simple mais aussi a fait un bel effet quand je l'ai posé sur la table.
Ma suggestion : J'ai remplacé le chorizo, par des boules de soubrosade préalablement précuites au four. Ensuite j'ai mis les brochettes toutes prêtes au four saupoudré de parmesan et d'huile d'olive. -
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Excellente recette pour épater dans les apéros !
Mes amis et moi avons adoré, en prevoir bien 3 brochettes minimum par invites, ils en ont rafollé...et n'ont pas arrêté de me complimenter !
Ma suggestion : J'ai fait des brochettes de 3 gnocchis, chorizo, poivron rouge cuit et pelé, tomate séchée, olive. Parsemé de parmesan. Au four, c'était divin!
A faire et a refaire! -
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