Confiture de prunelles à la cannelle
Annie-france
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marieastride67 Messages postés 5 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/328007-confiture-de-prunelles-a-la-cannelle
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Merci Marc
Merci à vous pour ces informations botaniques... Dans notre Sud Aquitaine, nous appelons ces mini-prunes des prunelles... mais pour ne pas fâcher noa samis botanistes puisqu'en voilà déjà deux qui se sont manifestés, j'ai demandé à la rédaction comment modifier ma recette. Dès que j'en aurais le processus, je le ferai.
Merci à vous pour ces informations botaniques... Dans notre Sud Aquitaine, nous appelons ces mini-prunes des prunelles... mais pour ne pas fâcher noa samis botanistes puisqu'en voilà déjà deux qui se sont manifestés, j'ai demandé à la rédaction comment modifier ma recette. Dès que j'en aurais le processus, je le ferai.
S'il me lit, quelle proportions POMMES/PRUNELLES retient-il pour ses gelées ?
Merci à vous pour ces informations botaniques... Dans notre Sud Aquitaine, nous appelons ces mini-prunes des prunelles... mais pour ne pas fâcher noa samis botanistes puisqu'en voilà déjà deux qui se sont manifestés, j'ai demandé à la rédaction comment modifier ma recette. Dès que j'en aurais le processus, je le ferai.
Merci de nous éclairer sur les fruits
Les prunelles sont des fruits sauvages du prunelier ou "Prunus spinosa" elles mesurent 1 cm à 1,5 cm de diamètre sont bleutées puis noir brillant à maturité.
Ma suggestion : Les prunelles sont des fruits sauvages du prunelier ou "Prunus spinosa" elles mesurent 1 cm à 1,5 cm de diamètre sont bleutées puis noir brillant maturité.
Ma suggestion : Les prunelles proviennent d'un arbre fruitier. La taille des prunelles est entre la mirabelle et la reine claude. Elles sont de couleur jaune-orangé et rouge sombre. Celles que j'ai utilisées n'ont pas été achetées mais cueillies dans le jardin de ma marraine à Hossegor (40).
Où trouve-t-on des prunelles ? Sous quelle forme cela se présente-t-il ? Arbre ou arbuste ? Merci.