Tian au légumes du Sud

Parfait

Exact le temps decuisson est plus long car sinon les legumes sont bouillis dans l eau qu ils rejette

Parfait pour accompagner une viande

Ne pas hésiter à mettre bien des épices car l'ensemble de ces légumes est fade en soi, très bonne recette.

Quell est la difference entre un tian et la ratatouille ormis les poivrons?

Excellent! Il faut par contre compter un temps de cuisson plus long.

un tian est très long à cuire ,au moins une heure et demie à 180°

provence s'écrit avec un e....et non avec un a

Cuisson à retravailler
Le temps de cuisson est très insuffisant. A moins que la température ne soit à mettre en chaleur tournante et/ou qu'il ne faille couvrir le plat pour une cuisson à l'étuvée ???

Parfumé

Tian au légumes du Sud
Un vrai régal avec de la viande rouge de bœuf ou du magret de canard...

Tian
Excellent!

suggestion
très bon
Ma suggestion : comparé aux autres qui disent que c'est trop sec mon plat fait un peu trop de jus ... y'a t'il une astuce ?

Extra
C'est délicieux et très simple à faire, accompagne très bien un barbecue. En plus permet de manger plein de légumes. Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : Je l'ai fait chauffer plus longtemps environ 1h et sorti 2 fois du four pour bien arroser et tourner un peu les légumes. J'ai remis du sel, du poivre et quelques herbes de provences pendant la cuisson.

Délicieux
Une bonne alternative à la ratatouille et tout le monde apprécie cette belle présentation.
Ma suggestion : rajouter de la mozzarella!

tres bon mais cuisson à revoir
tres bon mais cuisson à 200°C pendant 1h pour moi

Très bon
Très bon plat... Des légumes et de la saveur... Avec la mozza très bien et pas sec...

J'adore
Je fais très souvent ce plat. Pour ma part je lui rajoute des tranches de fromage de chèvre (en bûche ). Délicieux