Pommes de terre au paprika
Yolaine
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/327275-pommes-de-terre-au-paprika
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NICKEL AVEC DES GRENAILLES
Rapide et bon, rien à redire, merci pour cette recette, c'est vraiment meilleur que celles du commerce car moins écœurant.
Ma suggestion : Je rajoute des herbes de Provence au mélange.
Très bon, pas gras, bon accompagnement de viande rouge, à refaire.
Les pommes de terre sont fondantes...
Ma suggestion : Je les ai ébouillanté durant 10 min puis mélanger huile + paprika et au four 20min. Comme j'aime épicé j'ai rajouté un peu de piment de cayenne.
Très bon et simple, ça change un peu du quotidien !
Simple à faire meme pour les débutantes, des patatoos qui s'associent à toute sortes de viandes.
Ma suggestion : Aucune
Super simple et super bon et avec très peu de matière grasse. Plus la peine d'acheter du surgelé (sans doute plus gras). De plus on peut varier les aromates donc à faire et à refaire. Merci !
J'ai essayé avec le paprika. C'est excellent. De vrais potatoes. Très simple.
Ma suggestion : Il faut quand même prévoir le temps entre la marinade et la cuisson, ca prend une heure.
Très pratique mais il faut prévoir le temps (au final plus d'une heure). Très bon.
Facile et impeccable pour accompagner viande rôtie ou Chili.
Ma suggestion : Le sel de Guérande aux herbes de Provence leur donne un petit plus.
Simple, bon et rapide.
J'avoue que j'étais septique sur les 2 cuillères à soupe d'huile (cela me semblait vraiment peu), mais finalement ça suffit ! Toute la famille a aimé.
Ma suggestion : Idéal pour un barbecue
Mes enfants allergiques raffolent de ces potatoes maison que je fais depuis longtemps.
Ma suggestion : Assaisonner selon les envies : herbes de Provence, curry, curcuma, sel de Guérande... Je prends des petites pommes de terre et voilà nos potatoes maison !
Bonjour Maria, non pas la peine de retourner les pommes de terre en cours de cuisson. Vous enfournez pour 30 minutes et elles se boursoufflent de tous côtés.
Attention : ce temps est à adapter selon la taille des morceaux que vous coupez. Les pommes de terre doivent être bien dorées et gonflées. Ne les coupez pas trop grosses, sinon elles ne cuiraient pas au centre.
Faut-il tourner les pommes de terre en cours de cuisson ? Merci de me répondre, car j'ai très envie de faire cette recette qui à l'air très bonne.
Merci pour cette recette, nous avons apprécié ! Le paprika apporte une petite touche originale.
Il est préférable de faire cuire ces pommes de terre au four. En effet, cela permet une cuisson plus homogène, et surtout sans ajout de matière grasse. La cuisson au four donnera des pommes de terre légèrement soufflées, ce que vous n'obtiendrez pas avec une cuisson à la poêle.
Peut-on faire cuire les pommes de terre à la poêle au lieu du four ?
Pour accompagner mes barbecues.
Ma suggestion : Avec du curcuma et des herbes de Provence au lieu du paprika, c'est aussi très bon. Mon fils de 2 ans et demi adore !