Gaspacho de courgettes
Jean Paul
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326764-gaspacho-de-courgettes
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Le Saint-Moret / Fromage frais sert à donner un peu d'onctuosité. Mais essayez sans. Si cela vous convient, vous pouvez vous passer de cette étape sans problème.
Une question avant de commencer: A quoi sert la barquette de St. Morêt?
C'était délicieux!
Ma suggestion : On pourrait peut-être rajouter légèrement du tabasco pour relever un peu le mélange (sans que ça arrache!).
J'ai mangé ce gaspacho hier soir chez des amis, c'était excellent et frais. Bravo à Daniel !
Rien à dire, c'est super facile et bon. La preuve ? Je suis arrivé et les amis m'ont demandé la recette, mais je n'ai rien dit !