Sablés à la Vache qui Rit, paprika et pavot

Sympa
Très bon. C'est vrai que pour des biscuits c'est très goûteux !

Moyen
Ils sont bons, frais, mais deviennent vite mous dommage !

Bonne idée
Un peu sec.
Ma suggestion : J'ai doré les sablés au jaune d'oeuf, j'ai saupoudré de cumin ou d'origan. La prochaine fois, j'ajouterai un fromage de plus pour voir...

Excellent
Excellent, rapide à faire, et lorsque c'est fait maison, j'adore. Tous les invités ont apprécié et demandé la recette.
Ma suggestion : Rien à redire si ce n'est que l'on peut mettre aussi du cumin et bien d'autres épices.

Réponse
Véro, cela fait des années que je les fais et je n'ai jamais pensé qu'il était judicieux d'ajouter un œuf, ma pâte n'a jamais était friable, ceci dit ça dépend beaucoup de la qualité de la farine, si vous n'arrivez pas à rassembler la pâte, rajouter une ou deux portions de la vache qui rit pour obtenir une boule de pâte.

Il ne manque pas quelque chose ?
Ne serait-il pas judicieux de mettre un œuf pour une meilleure tenue ? Je viens de les faire, ils sont vraiment friables et impossibles à travailler correctement.

Réponse
Chantal, si la prochaine fois vous ne réussissez pas à avoir un pâton, ajoutez une portion de Vache qui rit ou un peu plus de beurre et surtout pas d'eau.

Bon et ingénieux, voilà qui change l'apéritif
Ces sablés sont très bons, j'en ai fait au cumin, au curcuma (saupoudrer avant de passer au four, mais attention, teinte tenace sur les doigts et la plaque de cuisson) et au paprika. Mais j'ai eu un souci : comment faire une pâte pour l'étaler sans eau ? C'était friable, impossible de faire un pâton donc, j'ai rajouté un peu d'eau pour donner de la tenue.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'incorporerai les épices à la pâte avant de l'étaler, quitte à faire autant de boule de pâte que d'épices. Les épices simplement posées sur les sablés ne tiennent pas très bien.

Réponse
Vous pouvez trouver les graines de sésame et le pavot dans les grandes surfaces, rayon épices.

Hum !
Ces petits biscuits salés ont l'air très bon, je vais en faire pour l'anniversaire de mes enfants. Seulement pouvez-vous me dire où trouver des graines de sésame et de pavot ?

Délicieux
J'en ai fait à Pâques en forme de cloches et j'ai saupoudré de sucre à la lavande que j'avais fait à noël. Ils ont tous adoré, même les trop cuits.

Bon
J'ai fais cette recette pour ma soeur qui est fan de vache qui rit elle adore. Moi j'aime bien ce petit goût qui reste après l'avoir mangé.

Très bon
Très faciles à réaliser, tous mes invités ont aimé. Je les ai recouverts de graines de sésame et de graines de pavot.
Ma suggestion : Ne rien changer.

Bon
Même les enfants ont aimé.
Ma suggestion : Utiliser des emportes pièces en forme d'animaux pour amuser les plus petits.

Pas de goût
Les sablés étaient secs et sans goût. Je n'ai pas été emballée.

Goût fade
Je n'avais pas de parmesan et les gâteaux n'avaient pas trop de goût. Je ne sais pas si c'est lié.

Recette appréciée !
J'ai proposé ces sablés au cours de deux apéritifs et mes invités ont, à chaque fois, adoré (même si personnellement, je n'en suis pas fan mais parce que je ne suis pas fan des crackers en général !). En tout cas ils sont bien meilleurs que ceux du commerce !
Ma suggestion : En plus des deux versions proposées, j'en ai fait deux supplémentaires : l'une avec des graines de sésame (le plus grand succès !) et l'autre avec du curry.