Magret de canard au miel et aux épices

Je n'avais pas de miel d'acacia, j'ai utilisé du miel toutes fleurs, sinon j'ai suivi la recette de bout en bout: absolument délicieux ! Juste une petite remarque concernant la cuisson : je pense que la prochaine fois, j'utiliserai plutôt le grill pour que la peau croustille.. À voir...

Parfait

Bravo, franchement une super recette, il n'en est pas resté une miette.

Superbe recette. Mes invités ont beaucoup apprécié.

Bon mais vingt minutes c'est de trop marinade parfait

excellent, nous avons tous très appréciés.

marinade simple et délicieuse

marinade simple et délicieuse

marinade simple et délicieuse

Sublime recette et en fin de cuisson j ai ajouté les tranches d une mandarine
Quelle bonne idée cette marinade qui relève un magret de qualité

Bonjour ! Je ne sais jamais quelle sauce soja il faut utiliser ? La salée ou la sucrée ? Chaque fois il n'y a marqué que "soja" et je ne sais jamais laquelle il faut prendre du coup.. pourtant j'imagine que ça change la donne dans la recette !

Très bvon
A refaire

Recette que j'utilise depuis plus de 12 ans! Toujours un succès.
Je double simplement les doses et cuit mon magret à la poêle. 8 à 10 min côté gras, et 2 min côté viande. Je l'arrose en permanence pendant la cuisson