Pommes de terre en papillote

Dominique -  
 Isabelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325515-pommes-de-terre-en-papillote

Isabelle
 
Température du four ?
J'ai très envie d'essayer cette recette ; j'aimerais savoir à quelle température cuire les pommes de terre au four. Merci.
Marie José
 
Réponse à Dominique
J'utilise la bintje. Je prépare aussi deux sauces : avec ou sans concombre.
Merci d'avoir sélectionné cette recette !
Dominique
 
Quelle variété de pomme de terre ?
Quelle est la pomme de terre qui s'adapte le mieux à ce genre de cuisson ? Merci.