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Rôti de porc paysanne

Florence -  
Mijo_3777 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324512-roti-de-porc-paysanne
Mijo_3777 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Leglaude64
 
Bonjour, tout en ayant suivi à la lettre la recette, les oignons et lardons étaient noirs, cramés à la fin de la première heure. Je pense que 3/4 d' heure avant les pdt et le bouillon puis i heure, voir 1h15 avec 20cl de liquide.
Cordialement
Camille
 
Recette super !! Facile et c'est un délice !! Je recommande vivement
mppm30 Messages postés 88 Statut Membre
 
Pas mal. Je n'ai pas mis de crème. Pas eu besoin.
Mdb
 
Très bon, les pommes de terre fondantes, confites, mais la viande un peu sèche. J'ai utilisé du filet de porc peut être aurais je du prendre de l'échine. Je recommencerai car je crois que cette recette en vaut la peine.
lolo
 
tres bon
Lou
 
J'ai rajouté des champignons avec la crème, un délice !
Claudine
 
A faire et a refaire !!!
Excellent la viande est super tendre. Mes invites ont demande la recette !!
Frederic
 
Très facile à réaliser
Très bon j ai mis 15 cl de vin rouge avec le bouillon de bœuf, un vrai délice !
Audrey
 
A faire sans hésiter
Délicieux !!! La viande était super tendre, merci pour cette recette.
Monique
 
Super recette
Facile à faire.
Ma suggestion : Pour le fond de boeuf, au lieu de l'eau ou vin blanc, j'ai mis du vin rouge car je n'avais plus de blanc, c'est aussi bon. A refaire.
Frederic
 
Sitôt pris sitôt fait
Super bon et encore plus en rajoutant des carottes en rondelles avec les pommes de terre.
Florence
 
Tout simplement délicieux
Excellent! J'ai suivi la recette à la lettre ou presque (je n'avais pas de genièvre) et c'est un régal pour les papilles. L'odeur dans la cuisine donne faim ! J'avais un peu peur que le rôti soit un peu sec avec les 2 heures de cuisson mais il n'en était rien, la viande était moelleuse à souhait. Merci pour cette excellente recette.
Réponse 1 / 0
Florence
 
Tout simplement délicieux
Excellent! J'ai suivi la recette à la lettre ou presque (je n'avais pas de genièvre) et c'est un régal pour les papilles. L'odeur dans la cuisine donne faim ! J'avais un peu peur que le rôti soit un peu sec avec les 2 heures de cuisson mais il n'en était rien, la viande était moelleuse à souhait. Merci pour cette excellente recette.