Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Catherine -  
 Eglantine -
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  1.
    Eglantine
     
    Comme le faisait ma mère !!!!
  2. didiboss
     
    Comment après avoir garni le plat à gratin peut on le faire cuire à feu doux 30 mn et ensuite mettre au four pendant 30 mn .
  3. Jf
     
    Bonjour recette un peu bâclé l’ail on le mets quand faire revenir 30 mn dans un plat à gratin un peu difficile
  4. cat.
     
    excellent
    la préparation peut être beaucoup plus simple pour résultat parfait également:
    inutile de cuire au préalable la saucisse.
    couper les pommes de terre assez finement, en garnir le plat beurré/huilé avec la saucisse et le romarin.
    dans une jatte, mélanger lait, crème, ail, poivre, muscade, gruyère râpé et un peu de sel. verser le tout sur les pommes de terre et mettre au four th220 3/4 d'h environ
  5. Callu83
     
    Quand ,où ,et comment met on l ail ?
  6. nadine_g48 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Gratin de pommes de terre saucisse de morteau
    Très déçue
    Ma suggestion : on ne nous dit pas à quel moment mettre l'ail, les pommes de terre restent fermes malgré une cuisson d'1 h 15 au four et la "sauce" est beaucoup trop liquide.
  7. rejane.g
     
    Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau
    1h à 180°C
  8. Clémentine
     
    Très bon
    C'est vraiment agréable comme plat d'hiver
    Ma suggestion : Par contre n'ayant pas de plat qui va sur le feu et au four, je l'ai mis 1h/1h30 au four et c'est très très bien!!!
  9. emeline.p
     
    Un pur délice.
    Un pur délice ! Pas d'ail. Pas la peine de précuire les pomme de terre si coupées bien fines.
    Super simple à faire et un plat qui fait mouche à chaque fois. Encore meilleur réchauffé.
  10. corinne_c79
     
    Succulent
  11. emeline-a93
     
    Change du gratin traditionnel
    Ne pas trop saler car la saucisse sale le gratin.
  12. Claudine
     
    Question
    A quel moment met-on l'ail ? N'est-il pas préférable de cuire avant les pommes de terre ?
    Ma suggestion : Pas encore essayé mais je vais m'y mettre car je rentre du Jura avec de la saucisse de Morteau et du comté...
  13. Catherine
     
    Excellent
    Un vrai plat d'hiver familial.
    Ma suggestion : J'ai précuit mes pommes de terre 10 minutes dans du lait. J'ai ajouté de la moutarde à la crème et une gousse d'ail écrasée.
  1. Catherine
     
    Excellent
    Un vrai plat d'hiver familial.
    Ma suggestion : J'ai précuit mes pommes de terre 10 minutes dans du lait. J'ai ajouté de la moutarde à la crème et une gousse d'ail écrasée.