Papillotes de coquilles Saint-Jacques

Annick -  
 Dom -
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  1.
    Dom
     
    Oui mais 15 minutes de cuisson c est trop à mon avis
  2. gour-mand
     
    Elle a oublié l echalote la tete en l air... Rah! Les filles...
  3. MARIE Charlotte
     
    C'est Fameux ...
  4.
    annet
     
    c'est quand que l'on met l'échalotte hachée moi je l'ai mise sur les coquilles
  5. michèle
     
    Excellent. J'ai fait comme Laurence : faire revenir la julienne avec un peu de beurre et du vin blanc. Une recette simple qui régale tout le monde !
  6. laurence
     
    Très bonne recette !
    Tout le monde s'est régalé ! La cuisson en papillottes est un mode qui convient très bien à la St Jacques ! Je recommande cette recette.
    Ma suggestion : J'ai fait revenir la julienne dans une poêle avec un peu d'huile, puis ai rajouté un peu de vin blanc jusqu'à évaporation complète avant de composer les papillottes.
  7. Rachel
     
    Excellente idée
    Très bon plat, rapide à faire et très original ! J'ai rajouté un bout de saumon cru dans chaque papillotte, un peu de vin blanc,je l'ai fait pour 8 et tout le monde a apprécié,à refaire.
  8. Emmanuel
     
    Excellent !
    Simple et savoureux.
    Ma suggestion : Nous avons rajouté 1/2 échalote et 1 c à soupe de vin blanc dans chaque papillote.
  9. Annick
     
    Excellent
    Plat raffiné avec une belle présentation en papillote.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le papier cuisson par une feuille de brique.
  1. MARIE Charlotte
     
    C'est Fameux ...