Ramequins fondants au chocolat noir avec son coeur coulant

Sylvie -  
 Utilisateur anonyme -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323831-ramequins-fondants-au-chocolat-noir-avec-son-coeur-coulant

Utilisateur anonyme
 
Question
Que fait-on des blancs en neige, on ne les utilise pas ?
Sylvie
 
Question
Que fait-on des blancs d'oeufs ? Sont-ils inutilisés pour cette recette ou bien montés en neige et incorporés à la fin ? Merci d'avance pour votre réponse.