Boudin noir aux pommes golden en feuilles de brick
Martine
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Fanny -
Fanny -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323055-boudin-noir-aux-pommes-golden-en-feuilles-de-brick
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Simple mais efficace!! À refaire (j'ai pris du boudin antillais avec des pommes golden auxquelles j'ai ajouté de la cannelle... Un délice!)
Une recette rapide et savoureuse.
Compter une brique par personne car c'est copieux. Moi j'ai fermé la brique en forme de paquet et ai enfourné au four à 180 degrés pendant 15 minutes. On s'est régalé. Bravo.
Pour la cuisson, thermostat combien ?
Ma suggestion : Avec quelques pignons ou raisins secs c'est également excellent. Excellente recette !
Très bon, rien à ajouter.
Ma suggestion : Bien égoutter.
Assez léger malgré la présence de boudin noir.
Ma suggestion : J'ai doublé le fond de l'aumônière avec 1/2 feuille de brick.