Bouchées poire chocolat à la fève tonka

Nadege -  
 veronique-e18 -
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  1.
    veronique-e18
     
    Jolie présentation qui en "jette"
    Facile à réaliser pour un dessert qui pourrait paraître plus dur à faire. Par contre, je n'ai trouvé aucune "finesse" dans ce dessert. La poire et le chocolat, c'est connu mais avec ce croustillant, ça retirait de la douceur.
    Ma suggestion : Colorer l'eau de cuisson des poires en rouge par exemple pour que l'ensemble soit encore plus joli à l'oeil.
  2. Ingrid
     
    Réponse
    On mélange le yaourt avec le chocolat fondu.
  3. Sylvie
     
    Question
    Que fait-on du yaourt ? Merci.
  4. Bernadette
     
    Très bon
    Je les ai faites avec des feuilles de brick.
  5. Ingrid
     
    Réponse
    La pâte filo est une pâte très fine déjà étalée qui se vend sous forme de feuilles. On la trouve en supermarché au rayon des pâtes à tarte toutes prêtes et en général à côté des feuilles de brick.
  6. Nadege
     
    Ça a l'air bon
    Qu'est-ce que la pâte filo ? Où la trouver ? Merci.
  1. Bernadette
     
    Très bon
    Je les ai faites avec des feuilles de brick.