Crème anglaise facile
Ginou
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Gaxuxa -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322949-creme-anglaise-facile
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Cette crème anglaise,effectivement très facile à réaliser. tous mes petits enfants et les grands aussi ce sont régalés;j'avais rajouté des îles flottantes que j'ai fait cuire dans le lait vanillé
Il y avait très longtemps que je n'en avais pas fait.....Je suis heureuse de ne pas avoir perdu la main
Ma suggestion : îles flottantes:Battre les blancs fermes légèrement sucrés et les pocher dans le lait une minute de chaque côté
Dommage je n'ai pas pensé prendre une photo
Très bien expliqué via le film Facile a faire et très bonne J'utiliserai désormais cette recette
Très bonne recette facile et rapide à faire, tout le monde c régalé
parfait; facile rapide et vachement bon
Ma suggestion : mettre du sucre vanillé a la place du sucre normal (4sachet et le complément en sucre normal)
C'est la première fois que je fais une crème anglaise et c'est une réussite !
super bien j'adore elle est très facil
Ma suggestion : ne pas mettre plus de 70 grammes de sucre
C'est la première fois que je fais cette crème et j'ai réussi, je suis très contente !
Ma suggestion : Pour que la crème ne tourne pas, j'ai mis 2 cuillères à soupe de fécule (tipiak) dans le mélange oeufs-sucre.
Je ne l'ai pas trouvée si facile que ça.. Au final la crème était délicieuse mais la texture trop fluide! J'ai peut-être raté une étape..
Ma suggestion : J'ai utilisé 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
surveiller bien aussi la cuisson
Ma suggestion : passer au mixeur à soupe si c'est raté
bonne recette
Classique, mais beaucoup de femme ne le savent pas, merci pour elles.
Ma suggestion : Cette crème est, également, la base des œufs à la neige.
J'ai toujours peur que les œufs ne soient pas assez cuits, donc il m'arrive souvent de retirer ma casserole du feu trop tard...
Comme indiqué, dans ce cas il faut rapidement donner un coup de fouet, mais avant cela pour arrêter la cuisson transvaser rapidement la crème dans un récipient froid.
On se régale, c'est une bonne recette.
Merveilleuse et super facile.
Elle est délicieuse pour une première ! Je la referai sans hésitation, merci pour la recette.
Ma suggestion : Rajouter un peu de fleur d'oranger.
Super recette pour une première !
A défaut de gousse de vanille, des gouttes d'essence vanille ont fait l'affaire.
Ma suggestion : Très bonne recette à laquelle j'ai ajoutée de la cannelle ainsi que de la muscade pour un très bon parfum.
Accompagnée d'un moelleux au nutella, juste parfait!
C'est la première crème anglaise que je réalise et elle est parfaite ! Merci.
Ma suggestion : Je n'avais pas de gousse de vanille, du coup j'ai mis de l'arôme avec le mélange sucre-jaune d'œuf, et c'était parfait !
Génial, mon gâteau trop sec et en peu de temps, je l'ai coupé en 3 dans sa hauteur et après refroidissement, étalé la crème et reconstitué mon gâteau. Facile et rapide.
Ma suggestion : J'ai mis du sucre vanillé Bourbon (6 sachets de 7 g), quelle odeur.
Je suis débutante en cuisine et j'ai régalé mon mari avec cette recette. Super, merci.
Il s'agit tout simplement de la recette de la crème anglaise classique et normale !