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Verrine de fruits en gelée

Jacqueline -  
 Marie José -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322863-verrine-de-fruits-en-gelee
Marie José
 
Réponse à Jaqueline
J'ai utilisé 4 feuilles de gélatine (c'est précisé sur la recette) mais je ne connais pas l'équivalence gélatine/agar-agar.
Jacqueline
 
Gelatine/agar-agar
Quelle quantité d'agar agar faut-il ? Merci pour cette excellente recette.
Réponse 1 / 0
Marie José
 
Réponse à Jaqueline
J'ai utilisé 4 feuilles de gélatine (c'est précisé sur la recette) mais je ne connais pas l'équivalence gélatine/agar-agar.