Mousse au chocolat blanc façon stracciatella
Evelyne
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Marilyne -
Marilyne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322857-mousse-au-chocolat-blanc-facon-stracciatella
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C'est un vrai délice, pas trop sucré, pas écoeurant et pas lourd. Mes proches ont également adoré. C'est une recette que je vais refaire très vite.
Sans fixe crème, j'ai toujours beaucoup de mal pour obtenir une chantilly.
Ma suggestion : Une idée pour un dessert plus léger : remplacer la chantilly par du fromage blanc
Je n'avais pas de fixe chantilly, j'ai mis un peu de fécule de pomme de terre pour rendre la pâte solide. Mes invités ont beaucoup apprécié.
J'ai imprimé la recette et je l'ai faite : c'est un délice et pas trop sucré. C'est le top.
Ma suggestion : Fait sans fixe chatilly et ça marche quand même. A refaire.
Bonjour, peut-on mettre de la bombe chantilly tout prête, par exemple la chantilly Isigny ? Merci de votre réponse.