Bouchées de chocolat aux pistaches caramélisées

Arielle -  
 Coucou SS neuf -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322625-bouchees-de-chocolat-aux-pistaches-caramelisees

  1.
    Coucou SS neuf
     
    Pas assez de goût déçu
  2. Arielle
     
    Variante
    Miam ! Un régal.
    Ma suggestion : Pour faire plus riche et plus moelleux, j'ai ajouté 2 bonnes cuillers à soupe de crème fraîche au chocolat noir, doublé la quantité de caramel et de pistaches et autres, laissé refroidir le mélange caramélisé pour conserver le croustillant. Puis j'ai versé la préparation finale dans des petites cagettes en papier métallisé, ce qui évite la découpe délicate.
  1. Arielle
     
    Variante
    Miam ! Un régal.
    Ma suggestion : Pour faire plus riche et plus moelleux, j'ai ajouté 2 bonnes cuillers à soupe de crème fraîche au chocolat noir, doublé la quantité de caramel et de pistaches et autres, laissé refroidir le mélange caramélisé pour conserver le croustillant. Puis j'ai versé la préparation finale dans des petites cagettes en papier métallisé, ce qui évite la découpe délicate.