Extra coulants de caramel à la fleur de sel

Très bonne recette

Quand on ne peut pas manger de chocolat, on peut quand même se régaler ! Nous adorons !

Très bon et facile à préparer!

La recette je ne sais pas mais cette photo est immonde lol

Un délice !

Caramel trop fort

Un délice ! Par contre, la cuisson est à revoir. Pour moi, il faut 9-10 minutes et pour avoir des coeurs coulants, mettre la cuillère de caramel après qques minutes de cuisson (sinon on retrouve le caramel au fond !)

Super recette, nous avons adoré. Facile à faire et ça change du traditionnel cœur coulant au chocolat!

C'est une tuerie sans nom !!!

Recette excellent je vous la conseille je les faite plusieurs foisssss c.est un vrai régal

Trop sucré à mon gout. Sinon, c'était simple et réaliser et hyper bon ! toute la famille a adoré !
à refaire certainement !

Bonne idée recette, la photo est tellement alléchante!
Je ne mets que 3étoiles pour la pâte à gateau qui a le gout d'oeuf.
Pour moi je garde cette recette précieusement mais je changerai la pâte (type muffin) Caramel excellent!!!!

Indémoulable... Pour moi th.8 correspond plutôt à 240 degrés, donc ce n' était pas cuit malgré 10 min de four à 220. Et un peu trop salé, j'essaierai plus longtemps ou plus chaud et avec du beurre salé .

temps de cuisson/mode de préparation
Bonjour j'ai testé la recette qui en soit est pas mal du tout sauf que moi je ne blanchis pas les œufs et le sucre de toute facon il y a trop d'œufs on ne peux pas blanchir. merci de réctifier. je monte les œufs et le sucre en génoise (donc au batteur un bon 10mn un quart d'heure) ensuite je rajoute la farine délicatement pour ne pas briser ma génoise et je finis pas l a sauce caramel et je ne cuit pas 7minutes c'est bien trop peux mais 9 a 10 minutes selon e four (professionnel ou non)

Extra coulants de caramel à la fleur de sel
Je garde précieusement la recette de la sauce, elle est merveilleuse. Le tout un peu trop riche pour moi, mais très bon.

Déception
Caramel excellent mais le résultat final n'est pas à la hauteur de mes espérances (gros pb de cuisson). C'est dommage...
Ma suggestion : Cuire en avance 11 minutes (avec une belle cuillère de caramel au milieu) - laisser refroidir et au dernier moment remettre du caramel au milieu après avoir creusé un tout petit puit (le premier coup de caramel aura coulé au fond à la première cuisson) et recuire 2 min. Le résultat donne un muffin avec du caramel coulant en dessous et au dessus au centre et le reste est juste ce qu'il faut de cuit (car la tonne de pâte pas cuite pour les 7 min de cuisson préconisés est très décevante).

Delicieux
Trop bon et facile à faire

Hummmmmm
Facile et trop bon

Un fabuleux désert
Ce désert est fabuleux, il nous a ravi.
Le caramel que je rate d'habitude était somptueux.
Ce désert est à refaire !!!
En ce qui me concerne je les ai fait extra coulant.
Remarque : Si comme moi vous les faites dans des moules en silicone, pensez bien à retourner le moule pour démouler vos extra coulants, sinon vous risquez d'obtenir une charpie.
Astuce : Si il vous reste du caramel vous pouvez le disposer dans votre assiette sur votre extra coulant.
Ma suggestion : Vous pouvez mettre du râpé de chocolat au dessus de vos extra coulants avant la cuisson.