Terrine de poivron doux

Michèle -  
 Muriel -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322369-terrine-de-poivron-doux

  1.
    Muriel
     
    Réponses
    L'agar-agar est une algue déshydratée aux propriétés épaississantes (telle la gélatine) et rassasiantes (0 calorie).
    Je l'achète en magasin bio en petit sachet de 2 g (pour la recette), on peut donc l'utiliser pour des confitures, aspics de fruits, flans, etc.
  2. Murielle
     
    Question
    Je ne connais pas l'agar-agar et je ne sais pas où l'acheter. Pouvez-vous me dire également ce qu'est l'agar-agar ?
    Merci pour votre réponse.
  3. Michèle
     
    Combien d'agar-agar ?
    Combien de grammes fait un sachet d'agar-agar ? D'un pays à l'autre, les sachets sont différents...