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Escalope au vinaigre balsamique

Sylvie -  
jean-jacques-b18 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322082-escalope-au-vinaigre-balsamique
jean-jacques-b18 Messages postés 2 Statut Membre
 
sympa
Utilisateur anonyme
 
Très bon
Le vinaigre balsamique se marie très bien avec une viande blanche. Sur la fin je rajoute une cuillère crème fraiche pour rajouter du jus à la viande, excellent.
Jonas
 
Délicieux
Très bon, j'adore !
Ma suggestion : Faire revenir 1 oignon à feu très doux pour que la viande soit fondante.
Jf
 
Simple et rapide
Ma suggestion : Je remplace le sucre par une grosse cuillere à soupe de confiture de cerises noires et 'jajoute un peu de crème fraîche juste avant de servir
Utilisateur anonyme
 
Bon
Ça donne une petite touche originale, à refaire !
Sylvie
 
Délicieux
Merci, c'est très bon. Mon mari a adoré.
Ma suggestion : J'ai fait revenir des échalotes à côté puis couvert de vin. J'ai laissé réduire et après, j'ai mis du beurre.
Réponse 1 / 0
Sylvie
 
Délicieux
Merci, c'est très bon. Mon mari a adoré.
Ma suggestion : J'ai fait revenir des échalotes à côté puis couvert de vin. J'ai laissé réduire et après, j'ai mis du beurre.