Noix de pétoncle à la mangue, gingembre et rose

Mathilde -  
virginie_c8 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322065-noix-de-petoncle-a-la-mangue-gingembre-et-rose

  1.
    virginie_c8 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bonjour Tagada et merci de l'intérêt que vous portez à ma recette :)
    Ce que j'appelle "gingembre au jus" est un bocal de fines lamelles de gingembre en saumure que vous pouvez trouver dans le rayon cuisine d'ailleurs d'un supermarché ou dans une épicerie asiatique.
  2. tagada
     
    Qu'Est-ce que du gingembre au jus ?
  3. marie-louise_n
     
    Bouchée très réussie !
    Très belle combinaison de saveurs et très facile à réaliser! Merci.
  4. audrey_g
     
    Tres facile et original
    Cela a fait tres bonne impression. Recette facilement réalisable.
    Ma suggestion : Faisable sans problème avec des mangues surgelées pour être sûr qu'elles sont bien mures.
  5. nathalie francoeur Messages postés 14 Statut Membre
     
    noix de pétoncle à la mangue, gingembre et rose
    Ce mélange délicat de saveurs émoustille nos papilles. Original et un vrai régal.
  6. cecile-n32
     
    Excellent
  7. isabelle-v68
     
    Isabelle
    Recette très bonne, je n'avais pas d'eau de rose aussi j'ai mis une petite cuillère à café de fleur d'oranger. Mes invités et moi-même nous nous sommes régalés. Gout subtil.
  8. luciole4545 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Un véritable régal!
    Non seulement un régal, mais aussi une surprise et des félicitations de la part des convives. Une explosion de saveurs !
  9. Jocelyne
     
    Eau de rose
    Je vais essayer cette superbe recette. Merci.
    Ma suggestion : Eau de rose, à acheter aussi en pharmacie.
  10. Bernard
     
    Encore meilleur
    Mettre les noix de pétoncle à décongeler dans du lait, elles seront encore meilleures.
  11. Virginie
     
    Eau de rose
    J'ai acheté l'eau de rose au supermarché, dans le rayon cuisine d'ailleurs.
  12. Brigitte
     
    Question
    Où trouve-t-on de l'eau de rose ? Merci.
  13. Virginie
     
    Réponse à votre question
    Ma suggestion : J'ai utilisé du gingembre mariné rose pour cette recette.
  14. Mathilde
     
    Quel gingembre ?
    S'agit-il de gingembre frais ou de gingembre mariné rose (comme dans les restaurants japonais) ? Merci.
  1. marie-louise_n
     
    Bouchée très réussie !
    Très belle combinaison de saveurs et très facile à réaliser! Merci.